Les ferments sont des micro-organismes vivants comme les bactéries, levures ou moisissures et jouent un rôle essentiel dans de nombreux secteurs
- +33 (0)3 80 95 01 36
Auteur/autrice : Célia DUPUIS
La caractérisation des ferments, une analyse précise des paramètres clés
La caractérisation des ferments est essentielle pour comprendre leur comportement, maîtriser leur activité et garantir la reproductibilité des procédés fermentaires.
La bioproduction entre dans l’ère du 4.0
Fini le monitoring passif. Aujourd’hui, grâce aux capteurs intelligents, à l’analyse en temps réel et aux modèles prédictifs, la surveillance et le pilotage des fermentations deviennent proactifs et prédictifs.
Des lipides par la fermentation de précision
La fermentation de précision est maintenant largement utilisée pour la production de protéines, par les secteurs de l' agroalimentaire, la santé ou encore la cosmétologie.
Monitoring d’ambiance de chai : une approche scientifique intégrée pour la maîtrise de l’élevage des vins
Conçue pour accompagner les domaines viticoles face aux défis du dérèglement climatique, cette technologie suit en continu la température, l’humidité et la pression.
Nouveau distributeur
Nous sommes heureux d’annoncer la mise en place d’un nouveau partenariat de distribution avec la société System-C, sélectionnée pour la qualité de son support client, sa réactivité et son expertise technique.
Inoviti 2025
Nous avons le plaisir de participer à Inoviti, l’événement propulsé par AgrOnov et dédié aux innovations de la filière viti-vinicole, pour présenter ce matin notre solution de monitoring d’ambiance de chai sur le parcours Chai Éco-Responsable.
Les aliments ultra transformés, un risque avéré
Les aliments ultra-transformés (AUT), sont des produits industriels enrichis en additifs, arômes artificiels, colorants, édulcorants ou agents de texture. Ils sont souvent riches en lipides saturés, sucres rapides ou sel.
Replay webinaire NASKA
ARDPI BIOTECH vous invite à un webinaire exclusif dédié à NASKA, notre solution conçue pour optimiser le suivi de vos paramètres physico-chimiques (pH, température, etc.) lors de vos procédés de fermentation.
E.Coli, un allié puissant pour la bioproduction de demain
La bactérie Escherichia Coli a toujours été au premier rang dans l’innovation en matière d’ingénierie génétique.