Les aliments ultra-transformés (AUT), sont des produits industriels enrichis en additifs, arômes artificiels, colorants, édulcorants ou agents de texture. Ils sont souvent riches en lipides saturés, sucres rapides ou sel.
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Auteur/autrice : Célia DUPUIS
Replay webinaire NASKA
ARDPI BIOTECH vous invite à un webinaire exclusif dédié à NASKA, notre solution conçue pour optimiser le suivi de vos paramètres physico-chimiques (pH, température, etc.) lors de vos procédés de fermentation.
E.Coli, un allié puissant pour la bioproduction de demain
La bactérie Escherichia Coli a toujours été au premier rang dans l’innovation en matière d’ingénierie génétique.
Zoom sur des fonctionnalités du logiciel NASKA
Vous connaissez déjà le logiciel NASKA. Dans les prochaines publications, nous mettrons en lumière plusieurs fonctionnalités particulières du logiciel encore peu abordées, afin de vous permettre d’exploiter pleinement tout son potentiel.
Stress hydrique des cultures : Comment le mesurer et agir ?
Ce stress causé par un manque d’eau temporaire ou prolongé, peut nuire à la plante. Il résulte de divers facteurs : sécheresse, irrigation mal gérée ou sols peu perméables.
Les biofilms: Dangers et utilités
Les biofilms bactériens sont des bactéries qui en s’attachant à une surface se protègent en sécrétant une matrice extra-cellulaire, principalement composée d’exobiopolymères.
La bioproduction d’anticorps monoclonaux
L’utilisation des anticorps monoclonaux est croissante et la production doit s’adapter et envisager une montée en puissance dans le futur proche.
Congrès France Bioproduction 2025
Nous sommes ravis d'annoncer notre participation à la 9ᵉ édition du Congrès France Bioproduction, qui se tiendra les 19 et 20 mars 2025 au Palais des Congrès de Tours.
Zoom sur une fermentation lactique : le Yaourt
La fermentation lactique est un procédé utilisé depuis longtemps dans le but de maitriser la conservation de produits frais (végétaux, lait, produits carnés, poisson…) par exemple.
Les temps forts de 2024
2024 aura été une année riche pour ARDPI BIOTECH très présente sur les secteurs de l’agroalimentaire et de la santé. Profitant de cette bonne dynamique, 2025 promet de l’être tout autant !